Кафедра онкүндігін өткізу аясында арнайы пәндер оқытушысы, біліктілігі жоғары деңгейдегі маман И.А. Рядинскаяның «Технологиялық пәндер» тақырыбы бойынша ашық сабағы өткізілді, 2ХП-20 тобында практикалық бағытымен ерекшеленді.

Топ студенттері практикалық жұмысқа дайындық барысында нан пісіру өндірісі үдерістері бойынша кәсіби-маңызды білімдердің жоғары деңгейін көрсетті. Студенттердің ерекше назары «Хала», «Көкнәр қосылған өрме», «Майқоспалы өрме» пісіру кезінде қауіпсіздік техникасына, өндірістің технологиялық реттілігіне аударылды.

1219000 «Нан пісіру, макарон және кондитерлік өндірісі» 1219243 Техник-технолог мамандығы бойынша оқитын 2ХП-20 тобы студенттерінің практикалық жұмысының нәтижесі органолептикалық көрсеткіштер бойынша сапаға сәйкес келетін нан-тоқаш өнімдерінің жоғары сапасы болды.

3СТ-4 тобында арнайы пәндер оқытушысы Г.И. Маканова «Нормативтік құжаттаманы әзірлеу тәртібі» тақырыбы бойынша сабақ өткізді.

Осы топтың студенттеріне колледжде бірнеше ай оқуға қалды және олар нағыз Стандарттау жөніндегі техниктер болады, сондықтан ашық сабақта олар ұлттық стандарттармен жұмыс істеу кезінде жоғары шеберлік деңгейін көрсетті.

Г.И. Маканова студенттерді топтық жұмысқа, өзара оқу іс-әрекетіне, құжаттарды талдауға, оларды әзірлеу ерекшеліктерін анықтауға шебер тартты, бұл ретте студенттер оңай бағдарланып, ұсынылған міндеттерді орындады.

Ақпарат дайындалды

Директордың оқу ісі жөніндегі орынбасары

Щербакова И.А.