C 14 по 18 октября 2024 года в городе Актау состоялся IV Республиканский конкурс профессионального мастерства среди педагогов организаций технического и профессионального, послесреднего образования по отрасли сервиса и обслуживания. Конкурс проводился по следующим компетенциям: «Поварское дело», «Пекарское дело», «Кондитерское дело», «Ресторанное дело», «Администрирование отеля», «Дизайн одежды» и «Цифровое моделирование».

 В конкурсе  приняли участие преподаватели специальных дисциплин  КГКП «Костанайский политехнический высший колледж», ставшие победителями регионального конкурса профессионального мастерства по компетенциям   «Пекарское дело»- Рядинская Ирина Анатольевна и «Кондитерское дело»  – Пупышева Ксения Сергеевна .  Они  поехали защищать  честь нашей области на уровне  Республики. 

Таким  образом, Рядинская И.А. – в первый день конкурса  испекла французский багет, хлеб “Здоровье” из пшенично-гречневой муки,  итальянские пончики Bomboloni; во  второй  день  – круассаны классические и миндальные, ART-композиция по теме «Олимпиада».

Пупышева К.С. в первый  день  изготовила скульптуру из изомальта, фигурку из мастики,  во второй  день  изготовила  бенто-торт, конфеты и пирожные миниатюры на тему  «Театр «Гиньоль».

По итогам конкурса наши  преподаватели стали победителями и заняли следующие призовые места:

• Рядинская Ирина Анатольевна – 2 место по компетенции «Пекарское дело»,
• Пупышева ксения Сергеевна – 2 место по компетенции «Кондитерское дело».

Поздравляем коллег  с достойной победой и желаем творческого вдохновения!

#Біртұтас_тәрбие